Малиновый торт мороженое

  •   Март 23, 2016
  •  608
  • оценить!
Малиновый торт мороженное
Малиновый торт мороженное
Малиновый торт мороженное на десерт
Подготовка
  30 минут
Готовим
  30 минут
На всё про всё
  1 час
 

Давайте приготовим на десерт малиновый торт мороженное так как  самые вкусные торты получаются из домашнего мороженого и наверняка ваши близкие будут в восторге. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Десерт, на праздник
 Кухня: Европейская
 Рецепт на: 6 персон
Повар: Печенька
Ингредиенты
  • 400 гр. Малина
  • 300 мл. Сливки
  • 3 Белок яиц
  • 1 ст.л. Сок лимона
  • 80 гр. Сахарная пудра
  • 100 гр. Сахар
  • Ванильный сахар
  • 1,5 стакан Сдобные крошки
  • 2 ст.л. Сливочное масло
  • 2 ст.л. Мёд

Рекомендуем приготовить ..

Способ приготовления
  1. Белки взбить с сахарной пудрой и соком лимона в пышную пену. Аккуратно ввести белки в сливки с малиновым пюре. 

  2. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в морозильную камеру на 2 часа. 

  3. Вынуть мороженое, перемешать и вновь убрать в морозильную камеру на 2-3 часа.

  4. Сливки перелить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар, поставить на небольшой огонь и варить 30 мин. Остудить и взбить миксером.

  5.  2/3 количества ягод измельчить в пюре. Постепенно добавляя небольшое количество холодной кипяченой воды, протереть пюре через сито, чтобы удалить косточки.

  6. Добавить малиновое пюре в сливки, перемешать.
  7. Разогреть духовку до 200℃ . Сдобные крошки перемешать с маслом и медом в однородную массу. Уложить в смазанную маслом форму для выпечки так, чтобы были закрыты дно и бортики. 

  8. Выпекать 10 минen и дать полностью остыть.

  9. Выложить в форму мороженое. Разровнять поверхность и вновь поставить в холодильник.
  10. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы

  • Без сомнения, самые вкусные торты получаются из домашнего мороженого. Но зато с покупным проще делать многослойные торты-мороженое, комбинируя вкус по настроению. Например, положить слоями ягодное и фисташковое, шоколадное и ванильное, лимонное и крем-брюле.

    tezeksu 11.04.2016 16:06 Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × два =

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.