Изумительный бисквитный рулет, который можно готовить с любой начинкой

  •   15 июля, 2021
  •  378
  • оценить!
Изумительный бисквитный рулет, который можно готовить с любой начинкой

 

Изумительный бисквитный рулет, который можно готовить с любой начинкой
Изумительный бисквитный рулет, который можно готовить с любой начинкой

Этот великолепный рулет получается очень пышным, заворачивается он элементарно, можно это делать в остывшем или теплом виде. Он не сломается, не получится сухой, вы можете экспериментировать с начинками: джемом, вареньем, кремами, сгущенкой. Поэтому такой рулет вам никогда не надоест. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: бисквит, в духовке, Выпечка
Ингредиенты
  • Бисквит:
  • молоко - 0,25 ст;
  • масло сливочное - 2 ст л;
  • мука - 110 гр;
  • крахмал - 30-50 гр;
  • разрыхлитель - 1 ч л (можно заменить содой);
  • сахар - ⅔ ст;
  • соль- щепотчка
  • яйца - 3 шт.
Способ приготовления
  1. Сразу ставим духовой шкаф разогреваться до 190 С.
  2. Застилаем противень пекарской бумагой.
  3. Соединяем масло и молоко в емкости и ставим на огонь, увариваем, но не кипятим.
  4. Яйца соединяем с сахаром, взбиваем пока масса не станет больше в три раза и не станет густой, как крем. Обычно на это уходит минут 10.
  5. Муку просеиваем, вводим разрыхлитель, вводим это к яичной системе, вымешиваем спатулой.
  6. 2-3 ложки теста кладем в молочно-масляную смесь, вымешиваем.
  7. Теперь соединяем обе массы.
  8. Вымешиваем тесто и раскладываем по противню, тщательно разравниваем.
  9. Выпекаем четверть часа, не пересушиваем, иначе рулет будет ломким. Можно сократить время выпечки, если духовка очень активно работает.
  10. Когда поверхность приобретет золотистый цвет, можно выключать.
  11. Бумагу снимаем и готовим любую начинку, например немного растопленного джема из клубники.
  12. Смазываем рулет, сворачиваем.
  13. Сверху можно смазать взбитыми пудрой и жирными сливками.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

одиннадцать − 10 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector