Вкусные пончики с шоколадным кремом

  •   Май 24, 2016
  •  817
  • оценить!
Вкусные пончики с шоколадным кремом
Вкусные пончики с шоколадным кремом
Вкусные пончики с шоколадным кремом
Подготовка
  40 минут
Готовим
  40 минут
На всё про всё
  1 час 20 минут
 
Как приготовить вкусные пончики с шоколадным кремом - рецепт приготовления легкий а пончики очень вкусные. Давайте узнаем несложный рецепт приготовления вкусных пончиков с шоколадным кремом к чаю. Порадуйте близких своим кулинарным мастерством. 
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Выпечка, к чаю
 Кухня: Европейская
 Рецепт на: 4 персоны
Повар: Печенька
Ингредиенты
Для теста:
  • 6 гр. Сухие дрожжи
  • 1 стакан. Теплое молоко
  • 2 стакан. Мука
  • 2 ст.л. Сахар
  • ½ ч.л. Соль (по вкусу)
  • 1 ч.л. Ванильный экстракт
  • 3 шт. Желток
  • 60 гр. Сливочное масло
Для начинки:
  • 150 гр. Молочный или темный шоколад
  • Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
  • Растительное масло для жарки

Рекомендуем приготовить ..

Способ приготовления
  1. Растворить дрожжи в ¾ ст. теплого молока, добавить ¾ ст. муки, перемешать и оставить подходить 30 минут.
  2. Смешать остальное молоко, сахар, соль, желтки, ваниль и подошедшее тесто до однородности, добавить ½ ст. муки, тщательно перемешать. 

    Добавить масло и мешать до однородности, пока не впитается все масло.

  3. Понемногу (по ¼ ст), вымешивая, добавить остальную муку, пока тесто не начнет отходить от стенок. 

    Тесто должно быть гладким, однородным и чуть липким. Тесто получается мягким и чуть влажным. 

  4. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь (минимум 2 часа).

  5. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 6 мм. вырезать стаканом круги.
  6. Прикрыть другим кружочком и слегка прижать края (можно перед этим края смазывать молоком, чтобы тесто лучше прилипло) и вырезать тем же стаканом круг, чтобы защипнулись края.
  7. Дать подойти 10, максимум 15 минут.
  8. Жарить пончики в большом количестве разогретого масла на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

  9. Украсить растопленным шоколадом, сахарной пудрой и подавать.

  10. Настало время насладиться вкусными пончиками с шоколадным кремом.

  11. Приятного чаепития!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пятнадцать + 6 =

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.