Пирожки с щавелем на бездрожжевом тесте

  •   26 марта, 2021
  •  119
  • оценить!
Пирожки с щавелем на бездрожжевом тесте

 

Пирожки с щавелем на бездрожжевом тесте
Пирожки с щавелем на бездрожжевом тесте
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: в духовке, Выпечка
 Кухня: Русская
 Рецепт на: 10 порций
Ингредиенты
  • 3 ст мука
  • 250 гр сливочное масло/маргарин
  • 130 гр сметана 15% жирности
  • 3 шт яйцо
  • 100 гр щавель
  • 50 гр зеленый лук
  • 1 ст л сахар
  • 1 щепотка соль
  • подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления
  1. Масло/маргарин заранее вытащить из холодильника и дать немного подтаять.
  2. В миску разбить одно яйцо, положить сметану, муку, сахар и соль. Затем отправить туда маргарин/сливочное масло. Перемешать.

  3. Массу вымесить, чтобы она не липла к рукам.
  4. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в морозилку

  5. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.

  6. Зеленый лук мелко нарезать и смешать с рублеными яйцами.

  7. Щавель промыть, стряхнуть лишнюю воду и протушить на подсолнечном масле пару минут.

  8. Дать остыть и добавить к луково-яичной смеси, посолить и поперчить по вкусу.

  9. Тесто нарезать на порционные кусочки, сформировать из каждого шарик и раскатать.

  10. В центр положить начинку, защипать края и сформировать пирожки.

  11. Включить духовку и довести температуру до 180 гр. В это время смазать маслом противень.

  12. Разложить пирожки.

  13. Смазать взбитым желтком.

  14. Печем в течение 20-ти минут.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать − 16 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector