Открытый пирог с мясом: вкусно, просто и очень необычно!

  •   17 сентября, 2021
  •  1090
  • оценить!
Открытый пирог с мясом: вкусно, просто и очень необычно!

 

Открытый пирог с мясом: вкусно, просто и очень необычно!
Открытый пирог с мясом: вкусно, просто и очень необычно!
Этот пирог настоящее самостоятельное блюдо, которое может украсить любой обед или ужин. Его можно испечь как закуску к праздничному столу. Картофельное тесто очень нежное, начинка сочная. Пирог можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. 
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: в духовке, Выпечка, на обед, На ужин
 Кухня: Европейская
Ингредиенты
  • Тесто:
  • картошка - 200 гр;
  • мука - 200 гр;
  • яйца - 1 шт;
  • масло сливочное - 60 гр;
  • соль по вкусу.
  • Начинка.
  • фарш или мясо свинины - 1,5 кг;
  • перец болгарский - 2 шт;
  • томат - 1 шт;
  • луковица - 1 большая или 2 маленьких;
  • сливки не менее 33% - 110 мл;
  • молоко - 90 мл;
  • яйца - 2 шт;
  • паста томатная - 2 ст л;
  • тертый сыр, соль и перец - опционно.
Способ приготовления
  1. Режем картошку мелко и отвариваем до полной готовности с солью.
  2. Сливаем воду, разминаем картошку в пюре.
  3. Вводим яйцо, вымешиваем, всыпаем муку и месим тесто как на киш.
  4. Выкладываем в форму разъемного типа, создаем борты.
  5. Ставим в морозилку.
  6. Режем перец и жарим его, измельченный лук обжариваем отдельно.
  7. К луку вводим измельченное мясо или фарш.
  8. Жарим до готовности, присаливаем, вводим перец и измельченный томат.
  9. Распределяем начинку по тесту.
  10. Соединяем сливки, молоко, пасту, вбиваем яйцо, взбиваем.
  11. Присаливаем, приперчиваем, заливаем в пирог.
  12. Запекаем при 200 С минут 40-45.
  13. За 10-15 минут до готовности достаем и присыпаем сыром, ставим снова в духовой шкаф и оставляем до полной готовности.
  • 17 сентября, 2021

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × два =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector