Оладьи с луком и яйцом, которые отлично заменят пирожки

  •   27 мая, 2021
  •  57
  • оценить!
Оладьи с луком и яйцом, которые отлично заменят пирожки

 

Оладьи с луком и яйцом, которые отлично заменят пирожки
Оладьи с луком и яйцом, которые отлично заменят пирожки

Если вы любите пирожки с начинкой из лука и яйца, то этот рецепт точно пригодится. Такие оладушки получаются не менее вкусными, а готовятся еще проще и быстрее. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: к чаю, на сковороде
Ингредиенты
  • кефир - ½ ст;
  • сметана - ½ ст;
  • яйца сырые - 1 шт;
  • яйца отварные - 2 шт;
  • лук - 1 пучок;
  • разрыхлитель - 15 ч л;
  • мука - примерно полтора стакана;
  • соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
  1. Яйца отвариваем предварительно, студим и нарезаем квадратиками помельче.
  2. Измельчаем зеленый лук, вводим к яйцам, вымешиваем. Можно ввести и другую зелень по желанию и вкусу.
  3. Кефир и сметаны достаем из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
  4. Соединяем сметану, кефир, вводим соль, перец, вбиваем яйцо.
  5. Вводим муку и разрыхлитель, все тщательно вымешиваем, даем постоять минут 5-6.
  6. В тесто же вводим начинку, все тщательно вымешиваем.
  7. На сковородке разогреваем немного масла, ложкой кладем полученную массу и жарим с обеих сторон. Оладушки должны получиться румяными.
  8. После приготовления кладем на полотенца из бумаги, чтобы лишнее масло впиталось. Потом раскладывае мна блюде и подаем.
  9. Подавать такие пышные оладушки можно на обед, завтрак или просто перекусить с чаем.
  10. Разрыхлитель можно заменять содой, если его не оказалось в доме.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × 4 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector