Хрустящие лепешки с сыром «По-деревенски» в духовке

  •   5 сентября, 2020
  •  632
  • оценить!
Хрустящие лепешки с сыром "По-деревенски" в духовке

 

Хрустящие лепешки с сыром "По-деревенски" в духовке
Хрустящие лепешки с сыром "По-деревенски" в духовке

Мягкое тесто, неповторимый аромат и хрустящая корочка. Все эти достоинства сочетают в себе лепешки с сыром. Такой теплой выпечкой можно поразить домашних. Лепешки замечательно заменяют собой хлеб. Их можно испечь на пикник.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • - 250 г муки пшеничной;
  • - 70 г сыра (твердого или полутвердого);
  • - 5 г дрожжей;
  • - 125 мл молока козьего;
  • - 1 ч. ложка сахара с горкой;
  • - неполная чайная ложка соли;
  • - 2 ст. ложки майонеза;
  • - 30 мл растительного масла.
Способ приготовления
  1. 1. Просеиваем муку. Просеивание – процесс, который не только разрыхляет мучную массу, насыщает ее воздухом, но и помогает обнаружить камешки, насекомых, которые могут в ней попасться.

    2. Добавляем дрожжи в муку. Есть разные дрожжи. Одни растворяют в жидкостях, некоторые виды добавляют непосредственно в муку. Смешиваем дрожжи и массу муки.

  2. 3. Насыпаем сахар в необходимом количестве.

    4. Добавим соль.

    5. Теперь вольем молоко комнатной температуры.

    6. Перемешиваем ложкой тесто. Если необходимо, то немного можно досыпать муки. Вливаем масло. Добавляем майонез.

  3. 7. Вымешиваем тесто руками.

    8. Формируем комок теста.

    9. Накрываем готовый шарик эластичного теста полотенцем и оставляем на полчаса.

    10. Разделяем тесто на 4 части.

    11. Придаем шарикам форму лепешек. Для этого каждую придавливаем ладонью.

  4. 2. Измельчаем с помощью терки сыр.

    13. Раскладываем натертый сыр поверх заготовок для лепешек.

    14. Выпекаются лепешки с сыром при температуре в 180 градусов. Доводим их до румяности и вытягиваем. На этот процесс пойдет 25 минут.

    15. Подаем сырные лепешки в теплом виде. Приятного аппетита!

  • 5 сентября, 2020

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × 2 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..