Французский тарт с замороженной вишней: легкий и вкусный десерт

Ksenia 9 апреля, 2020
663
1
оценить!

Французский тарт с замороженной вишней: легкий и вкусный десерт

Французский тарт с замороженной вишней: легкий и вкусный десерт

Французский тарт с замороженной вишней: легкий и вкусный десерт

Даже если вы никогда не являлись поклонником ароматной французской выпечки, попробуйте испечь вишневый тарт. Он одинаково великолепен как из свежих ягод, так и из замороженных, поэтому абсолютно внесезонный.

сохранить рецепт

Сохранить

поделиться рецептом

Поделиться

распечатать рецепт

Распечатать

Ингредиенты

мука - 255 гр;
масло сливочное - 105 гр;
яйцо - 1 шт;
сметана - 1 ,2 ст.л;
сахар - 2 ,2 ст л;
разрыхлитель - ½ ч.л;
соль - 1 щепотка;
вишня - 495 гр;
сахар - 145 гр;
вода - 65 мл;
корица - 1 ,3 ч.л;
крахмал - 4 ст.л.

Рекомендуем приготовить ..

Любимый десерт моих детей: слоеное печенье с ванилью
1
Понравилось
Армянский пирог гата
5
Понравилось
Рогалики “Сладкая сказка”. Покоряют с первой пробы!
1
Понравилось

Способ приготовления

Соединяем сыпучие продукты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, вымешиваем. Холодное масло режем на куски, добавляем его к сыпучим компонентам, перетираем в крошку руками или миксером.
2.Вводим желток, сметану или кефир, вымешиваем. Тесто формируем в комок, убираем в пакет в холод на полчаса.
3.Формируем из теста круг большего диаметра чем форма (20 см) для выпечки на коврике из силикона. В разъемную форму вкладываем пергамент на дно, размещаем тесто. Бортики должны быть примерно 3 см, остальное тесто удаляем.
4.Прокалываем дно вилкой, убираем в холод на 20 минут. Накрываем листом фольги и ставим в духовку на четверть часа в температуру 180 С.
5.Вишню без костей кладем в сотейник, вводим сахар, корицу, крахмал, воду и отправляем на средний огонь, помешивая.
6.После загустения, снимаем с огня. Выкладываем начинку в тарт, сверху кладет тонкий лист оставшегося теста (можно это не делать) убираем в духовой шкаф на полчаса. После охлаждения вынимаем из формы.

Метки:

выпечка дома · готовим вкусно · домашний пирог · домашний штрудель

Назначение:

Выпечка в домашних условиях

Ksenia
9 апреля, 2020

Оставить комментарий Отменить ответ

Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..