Быстрый пирог с ягодами "Роскошь" из тонких блинов

А вы знали, что из блинов можно приготовить невероятно вкусные торты? Ниже приведён питательный, сладкий, несложный рецепт торта, который порадует вас и ваших гостей.

Сохранить

Распечатать

Ингредиенты

500 грамм кефира;
350 грамм муки;
200 грамм кипятка;
3 столовых ложки сахара;
2 столовых ложки кофе;
1 чайная ложка соды;
3 яйца куриных.

Для крема:

свежая малина (200 грамм);
густые сливки (300 грамм);
сгущённое молоко (200 грамм);
консервированные персики (5 долек).

Рекомендуем приготовить ..

Творожные маффины
3
Понравилось
Апельсиновый кекс «Ягодка»
1
Понравилось
Картофельные ватрушки
1
Понравилось

Способ приготовления

1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте в яичную смесь кефир и кипяток (тонкой струйкой).
3. Добавьте просеянную муку и соду.
4. Добавьте сахар.
5. Тщательно взбейте тесто, устранив комочки.
6. Разделите массу на две части. В одну добавьте кофе, тщательно размешайте тесто.
7. Выпекайте блины. Делайте их тонкими.
8. Когда блины готовы, смешайте густые сливки с малиной и взбейте смесь в блендере.
9. Положите первый блин. Смажьте его малиново-сливочной массой. Сверху расположите кофейный блинчик, его обильно смажьте сгущённым молоком. Чередуйте крем и блинчики (обычный/кофейный/обычный).
10. Собранный торт украсьте дольками консервированных персиков. Бока торта смажьте сгущённым молоком.