Быстрый медовик — 30 минут и готово!

  •   31 октября, 2020
  •  274
  • оценить!
Быстрый медовик - 30 минут и готово!

 

Быстрый медовик - 30 минут и готово!
Быстрый медовик - 30 минут и готово!
Для гостей или просто с чаем попить. Этот рецепт - просто спасение, когда нужно на скорую руку соорудить шикарный десерт. За 3 часа тортик пропитается и станет кулинарным шедевром.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 100 гр сахара
  • 200 гр меда
  • 200 гр коровьего масла (1 магазинная пачка)
  • 400 гр. пшеничной муки
  • немного соли
  • 4 яйца
  • 400 гр. жирной сметаны
  • ½ столовой ложки соды
Способ приготовления
  1. Подготавливаем продукты заранее, чтобы все было под рукой. Некоторые действия с продуктами требуют быстроты.
  2. Распускаем мед в глубокой кастрюле и нагреваем на маленьком огне до пузырьков.
  3. Соду и соль разбавляем в меде и помешиваем. Через 30 секунд снимаем с плиты.
  4. Кладем масло, вмешиваем до полного растворения и оставляем отдохнуть.
  5. В миске пробиваем яйца и сахар до однородного светло-желтого оттенка. Вводим масляно-медовую смесь тонкой струйкой.
  6. Порциями всыпаем муку, тщательно перемешиваем.
  7. Тесто получится как для оладий, немного течет.
  8. Вылейте тесто на противень или в широкую форму.
  9. Отправляем в печь, режим 180 * до румяности (примерно 10-15 минут).
  10. Готовые коржи при необходимости нарезать на тонкие пластины, обрезать лишнее и придать форму будущему тортику.
  11. Сметану взбиваем с сахаром. Промазываем коржи и укладываем один на другой.
  12. Декор сделайте из обрезков, перемолотых в крошку, год смородины или граната.
  13. Совет! Вместо сметаны я пробовала прослоить тортик густым греческим йогуртом - тортик получится более легким.
  14. Приятного чаепития!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

одиннадцать − один =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector