Беляши для ленивых: 10 минут и пирожки с мясом готовы!

  •   9 августа, 2021
  •  275
  • оценить!
Беляши для ленивых: 10 минут и пирожки с мясом готовы!

 

Беляши для ленивых: 10 минут и пирожки с мясом готовы!
Беляши для ленивых: 10 минут и пирожки с мясом готовы!

Пирожки по этому рецепту можно делать не только с мясом, но и любыми другими начинками по вашему вкусу. Тесто на кефире заводится очень быстро, оно является универсальным и хорошо сочетается с яйцами, зеленью, сыром, колбасой, другими вариантами начинки. Фарш можно брать из любого мяса - какой вы предпочитаете. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Выпечка
Ингредиенты
  • кефир - 1 ст;
  • мука - 160 гр;
  • яйца - 1 шт;
  • сода - 1 ч л;
  • соль - ½ ч л;
  • сахар - 1 ст л;
  • лук - 1 шт;
  • фарш мясной - 210 гр;
  • приправы , перец, зелень, соль - по вкусу.
Способ приготовления
  1. Вбиваем в кефир яйцо, присаливаем, вводим соду и сахар, вымешиваем так, чтобы консистенция стала однородной.
  2. Лучше всего использовать теплый кефир, поэтому его можно подогреть. В этом случае реакция с содой будет мгновенной, а тесто получится нежным, воздушным.
  3. Вводим муку, предварительно ее просеяв, месим тесто и даем ему отдохнуть минут 10-12.
  4. Делаем фарш или берем готовый, вводим к нему измельченную луковицу. Присаливаем и приперчиваем, приправляем любимыми специями по желанию
  5. Фарш хорошенько взбиваем, месим.
  6. Разогреваем на сковороде масло, ложкой кладем туда тесто сверху ложку фарша и снова ложку теста.
  7. Когда с одной стороны подрумянится, пирожок переворачиваем и жарим с другой.
  8. Жарку производим под крышкой, огонь выставляем медленный.
  9. Беляши хороши как отдельное блюдо, так и со сметанным соусом, зеленью, овощными салатами.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − 15 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector